Riesling ist Tradition
Riesling ist Leidenschaft - Riesling ist unsere Nummer 1!
Unser Weingut kann voller Stolz auf unseren Riesling im Wandel der Generationen zurückblicken. Denn Riesling begeistert Menschen auf der ganzen Welt - egal ob jung oder alt, Weinkenner oder Weingenießer! Der Riesling ist immer wieder anders und ist facettenreicher als jede andere Rebsorte. Aus seinen Trauben lassen sich je nach Jahrgang und Reifegrad sowohl leichte trockene Kabinett Weine mit wenig Alkohol erzeugen als auch trockene Spätlesen mit kräftigem Alkoholgehalt und ausgeprägten Aromen. Nicht zu vergessen, dass ein Riesling von der Mosel auch süß ausgebaut ein unvergleichlicher Genuss sein kann - was unsere fruchtsüßen Spätlesen sowie edelsüßen Auslesen und Beerenauslesen unzweifelhaft beweisen. Riesling, die Königin der Weißweinreben, steht bei uns stets an erster Stelle!
Grauburgunder
Man kennt ihn als Pinot Gris in Frankreich oder Pinot Grigio in Italien, doch bei uns heißt er einfach Grauburgunder - eine Spezialität in unserem Weingut!
Der Grauburgunder ist eine rötlich bis rot gefärbte Rebsorte, eine Mutation des Spätburgunders, die aber den weißen Rebsorten zugeordnet wird. Als Alternative zum Riesling liefert diese Rebsorte säurearme, kräftige, extraktreiche und farbintensivere Weißweine mit etwas höherem Alkoholgehalt.
Da wir die Burgundersorten ebenfalls im Steilhang anpflanzen, entwickeln sich charaktervolle Weine, die durch ihre Mineralität brillieren.
Weißburgunder
Weißburgunder ist sozusagen der „kleine Bruder“ des Grauburgunders und gehört ebenfalls als Mutation in die Burgunderfamilie.
Weißburgunder, auch bekannt unter den Synonymen Pinot Blanc in Frankreich und Pinot Bianco in Italien, ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Er präsentiert sich mit viel Eigencharakter, einem sanft würzigen Bouquet, ist feinfruchtig und elegant.
