Dornfelder:

Die Rebsorte Dornfelder genießt eine  Schiefersteillage! In einem Weinberg der steinigen und sehr steilen Lage „Zeller Nussberg“ haben wir uns frühzeitig für die Anbauform der Querterrassierung entschieden, die den Dornfelder Reben einen großen Standraum und eine optimale Besonnung der Laubwand und der Trauben bietet!

 

Unsere Dornfelder zeichnen sich auch durch intensive Fruchtaromen von Kirsche bis Brombeere und gehen eine harmonische Verbindung zu saftigem Braten, gegrilltem Fleisch, rustikalem Winzerschmaus und mildem Käse ein!

 

 

Für alle die Rotwein ohne intensives Barrique-Aroma bevorzugen!