Weingut & Sektmanufaktur Stephan Fischer, Merler-Str. 12, 56856 Zell (Mosel), email: info@weingut-stephan-fischer.de  Tel. 06542 41612, Fax.:41651
      
        
dornfelder_px Dornfelder

Unsere Dornfelder zeichnen sich durch intensive Fruchtaromen von Kirsche bis Brombeere aus und gehen eine harmonische Verbindung zu saftigem Braten, gegrilltem Fleisch, rustikalem Winzerschmaus und mildem Käse ein! mehr....

spaetburgunder_px Spätburgunder

Ein leicht süßlicher Duft von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren fasziniert gleichermaßen wie die Nuancen von Mandeln und dem milden, gerbstoffarmen bis kräftigen und gerbstoffreichen Körper!  mehr...

 

UNSERE VERFÜHRUNG

 

Geht es Ihnen nicht auch manchmal so, dass Sie an einem Winterabend gemütlich vor dem Kaminfeuer sitzen und sich nach einem samtigen Rotwein sehnen? Sie kommen von der Arbeit, möchten die Seele baumeln lassen und es fehlt Ihnen ein passender, weicher Tropfen im Glase! Oder Sie sitzen gemeinsam mit Ihren Freunden am Grillfeuer und möchten zum perfekt gegrillten Steak einen charaktervollen Rotwein! Dann haben wir für Sie passend zu diesen – und noch zu mehr Anlässen -  Rotweine der Rebsorten Spätburgunder und Dornfelder, die aber auch „Solo“ getrunken ein Geschmackserlebnis sind!

 

Hergestellt werden unsere Rotweine in  traditioneller offener Maischegärung und reifen im moseltypischen Fuder-Fass  oder im Barrique Fass.

 

Genussfaktor Rotwein – von Frucht bis Power haben unsere Rotweine ein ungeheures Aromenspektrum zu bieten, sind je nach Jahrgang leicht bis tiefrot gefärbt und harmonisch ausbalanciert! Dies macht sie so vielseitig und vielschichtig!

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winzer bei probewinzer im Weinberg