Spätburgunder: 

 

Die  edle und sehr alte Rebsorte Blauer Spätburgunder bauen wir in der Schiefersteillage „Zeller Kreuzlay“ an! Diese liegt in einem Seitental, in welcher die Reben stets gut durchlüftet werden, was sich für den Anbau der Spätburgunder-Trauben als sehr vorteilhaft ausgezeichnet hat!

 

Ihr Charakter ist sehr facettenreich und in jedem Jahr eine Überraschung!

 

Ein leicht süßlicher Duft von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren fasziniert gleichermaßen wie die Nuancen von Mandeln und dem milden, gerbstoffarmen bis kräftigen und gerbstoffreichen Körper!

 

Eine alte Rebsorte  - für mich neu entdeckt und immer wieder anders!